犯难的原因只有一个，大家做的好，做的标准。只有标准化的管理才会有标准化的出品，阿巧是好样的！”

        哗，一片掌声。

        “我们做厨子的，不管红案白案，做的都是给客人吃的。御宴再好，起于民间；酒楼再大，兴于厨子。你们真正的做到了这一点。

        普通原料精心做，简单调料用心烹，原汁原味返璞归真，追求的是火候，是味道，是老百姓的爱吃与喜欢，你们是真正的厨子！”

        老会长一躬掬下，大家起身鼓掌。

        接下来是庆功宴，老谭和七位专业评委，乔刚、柳国庆、乔姗、古毅、王姐等人坐在一起。

        和周晓梅提醒的一样，会长和老谭提出了多家饭店联合举办厨艺大赛的事，老谭笑着说自己已经不管事了，这事找周晓梅谈就行，名正言顺的踢了皮球。

        会长是百经世事的人，便没再多说，举杯与老谭喝了一杯。

        乔刚挨着挨着老谭，说：“老弟，阿巧发展的正是时候，应该往南方进军。”

        老谭说：“暂时不扩张了，先稳当两年，太快了不好。”

        乔刚有些不解，以为老谭在资金上出现了问题，说：“差钱吱声，老弟。”

        “不是钱的事，主要是稳一稳，修炼修炼内功。大哥，店开多了也不是啥好事，一旦管理跟不上、人员配不齐砸的是自己招牌，得不尝失。”老谭说。

        一旁的柳国庆插话道：“谭老师做事严谨，想的长远。”

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