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第159章 准备举行厨艺比赛 (5 / 5)

        “咱们没那么正规,但也差不多。从三个方面给你点启示:是不是得准备场地?得有个流程?还得有个主持人?”老谭问。

        木兰以为场地就是厨房,听老谭的意思不是指厨房,于是道:“你说的场地是------”

        “对,做完的菜得拿到前边来,放到展台上叫评委品尝,然后打分。也就是说场地得够大,提前把评委席、展台、记分台布置好,还有有个横幅。”老谭说。

        木兰有些清晰,说:“就是说提前布置个会场呗。”

        “对。”老谭微笑着点头。

        “到时候不营业了?”木兰问。

        “耽误不啥,总共六个厨师比赛,十二个菜,一下午完事了。”老谭说。

        “哦——多少评委?”

        “十一个,评委好解决,餐饮协会的郎会长负责,咱们招待好就行。还有一个月时间,想想怎么整好,做个流程表出来,然后碰一下。不会做的话给张经理打电话,她主持过厨艺大赛,有经验。”老谭说。

        “好,今晚上我就给她打电话。”木兰说。

        “这次比赛你主持。”

        “啥?我主持?我行吗?”木兰惊讶的问。

        “行,我看你行。”老谭笑着说。

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